豆腐制作比较关键的技术是在豆浆中添加凝固剂，其中盐卤的主要成分是CaSO4，石膏的主要成分是MgCl2。A:正确 B:错误答案: 错误

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豆腐制作比较关键的技术是在豆浆中添加凝固剂，其中盐卤的主要成分是CaSO4，石膏的主要成分是MgCl2。A:正确 B:错误 答案: 错误